Le Ménez Hom

Posté le : 26 août 2016

Fabriqué à partir de lait de brebis, le Menez Hom est produit sur le point culminant de la bretagne.

Affiné au minimum 2 semaines, il a une pate tres légere et fondante en bouche.

Notre chef vous le propose en entrée dans un Maki de blé noir au chèvre frais du Ménez-Hom, tartare d’algues et sphère de chèvre cendré aux fruits confits.

Bonne Dégustation!

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